A.饱和脂肪酸
B.顺式脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.单不饱和脂肪酸
E.反式脂肪酸
第1题
念。
第2题
肾脏疾病时,( )发生病变产生蛋白尿。
A.肾小盏
B.肾间质
C.肾小管
D.肾小球
第3题
第4题
障。
第5题
开展社区营养管理工作的基本程序分为______个步骤。
A.三
B.四
C.五
D.六
E.七
第6题
碘缺乏可引起()。
A.地方性甲状腺肿
B.地方性克汀病
C.两者都是
D.两者都不是
第7题
食物的五味各具不同的医疗功能,其中具有收敛固涩作用的是( )。
A.苦
B.酸
C.咸
D.辛
第8题
我国食品卫生鉴定肉类食品腐败程度的化学指标是( )。
A.挥发性碱性总氮(TVBN)
B.甲基吲哚
C.有机酸
D.硫化氢
第9题
第10题
婴儿的能量消耗包括______。
A.基础代谢
B.体力活动
C.食物热效应
D.生长发育
E.能量储存及排泄
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