某饭店有客房200间，公布房价为200元。某日销售客房100间，房费收入为16000元。饭店用RevPAR指标取代传统的客房出租率和平均房价指标，是因为()。

收益率是( )%。

A.100

B.80

C.60

D.50

E.40

R是( )元。

A.160

B.120

C.100

D.80

E.60

饭店事业部制组织机构的缺点有( )。

A.机构重叠

B.不利于调动下级部门主动性

C.横向联系差

D.不利于高层关注重大问题

E.本位主义

在各类客人投诉原因中，占最大比重的投诉起因是( )。

A.饭店产品的价与值不相符

B.顾客特别挑剔

C.顾客的无事生非

D.饭店与客人存在沟通障碍

E.饭店房价高于竞争对手

对客人“增补一套客用盥洗物品”的要求，员工的正确做法是( )。

A.拒绝客人的要求

B.同意客人的要求

C.婉转告诉客人需额外收费

D.报告上级处理

E.不同意客人的要求，向客人解释饭店客用物品配置量的规定

在确定客房员工人数时,必须考虑的因素有( )。

A.工作量

B.劳动定额

C.工作环境

D.规格要求

E.出勤率

对没有挂出“请勿打扰”牌的客房，员工的正确服务程序是( )。

A.客人不在客房时，员工可进入客房清洁整理

B.客人如在客房时，必须征得客人同意才可打扫客房

C.客人如在客房，员工当日可不必打扫该间住客房

D.员工在整理房间时如客人回房，员工应停止打扫，并立即退房

E.员工在整理房间时如客人回房，员工应继续打扫客房

饭店大堂副理处理客人投诉的首要步骤应是( ) 。

A.提出补救措施

B.记录投诉要点

C.诚恳听取意见

D.及时解决问题

E.做好善后工作

在选择饭店客房设备时,必须考虑的因素有( )。

A.豪华性

B.协调性

C.针对性

D.节能性

E.安全性

饭店的业务部门有( ) 。

A.前厅部

B.人事部

C.客房部

D.安全部

E.康乐部