下列关于母乳的营养成分的叙述错误的是A、母乳的蛋白质含量较低，但其成分主要是乳清蛋白，酪蛋白较

由氮计算蛋白质的换算系数是

A、6.25

B、2.56

C、5.62

D、6.9

E、7

可缩合成乳糖的两分子单糖为

A、两分子葡萄糖

B、一分子葡萄糖和一分子果糖

C、一分子葡萄糖和一分子半乳糖

D、一分子果糖和一分子半乳糖

E、两分子半乳糖

癞皮病的临床表现包括( )。

A、血管扩张症状

B、易出血

C、口角炎、舌炎

D、“三D”症状

E、溶血性贫血

婴儿喂奶后略受震动或吞咽空气较多后容易溢奶，主要是由于

A、幽门括约肌发育不完善

B、幽门括约肌发育良好

C、贲门括约肌发育不完善

D、贲门括约肌发育良好

E、消化功能差

下列可降低非血红素铁吸收的因素是

A、维生素C

B、硫胺素

C、禽肉

D、单糖

E、草酸盐

婴幼儿对钠的最低需要量是

A、38mg/d

B、48mg/d

C、58mg/d

D、68mg/d

E、78mg/d

单纯性甘油三酯增高营养治疗原则包括( )。

A、限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质

B、限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质

C、限制总能量，限制胆固醇＜200mg/d，限制蛋白质

D、限制脂肪，限制胆固醇＜200mg/d，适当补充蛋白质

E、限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C 500mg，收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量，若

A、＞20mg为正常，＜3mg为缺乏

B、＞100mg为正常，＜3mg为缺乏

C、＞10mg为正常，＜3mg为缺乏

D、＞30mg为正常，＜10mg为缺乏

E、＞50mg为正常，＜6mg为缺乏

动脉粥样硬化与饮食因素的关系是( )。

A、与胆固醇的摄入水平无关

B、与膳食脂肪总摄入量呈正相关

C、与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关

D、膳食脂肪量的多少起决定作用

E、与磷脂的摄入水平成正相关

属于人体条件必需氨基酸的是( )。

A、色氨酸

B、赖氨酸

C、苯丙氨酸

D、酪氨酸

E、缬氨酸