属于人体条件必需氨基酸的是()。
A、色氨酸
B、赖氨酸
C、苯丙氨酸
D、酪氨酸
E、缬氨酸
第1题
基础代谢占总量消耗的( )。
A、50%~60%
B、60%~70%
C、65%~70%
D、55%~65%
E、50%~65%
第2题
维生素A缺乏时,最早出现的症状是
A、夜盲症
B、毛囊角化
C、角膜溃疡
D、暗适应能力下降
E、毕脱斑
第3题
239kcal的热能相当于( )。
A、4.184kJ
B、1kJ
C、4.184MJ
D、1MJ
E、0.1kJ
第4题
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是( )。
A、黄酮类化合物
B、矿物质
C、酒精
D、维生素
E、硫化物
第6题
正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在( )ml。
A、1000
B、1500
C、2000
D、2500
E、3000
第8题
下列哪种维生素与机体的凝血功能密切相关( )。
A、叶酸
B、硫胺素
C、叶绿醌
D、核黄素
E、钴胺素
第9题
食物中1g脂肪产生的热量是( )。
A、4.0kcal
B、16.7kJ
C、36.7kJ
D、29.3kJ
E、7.0cal
第10题
纤维素和半纤维素大量存在于下列哪种物质中( )。
A、畜肉
B、麸皮
C、蔬菜
D、水果
E、虾皮
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