膳食调查方法中，最准确的方法是（)。A、称重法B、查帐法C、化学分析法D、回顾调查法E、食物频度

我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处，大豆补充大米中的氨基酸是

A.色氨酸

B.苏氨酸

C.蛋氨酸

D.亮氨酸

E.赖氨酸

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处，大米补充大豆中的氨基酸为

A.色氨酸

B.苏氨酸

C.蛋氨酸

D.亮氨酸

E.赖氨酸

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

血生化检查，丙氨酸氨基转移酶(谷丙转氨酶)阳性。可能的原因是( )。A、骨质疏松症

B、骨质软化症

C、维生素B6缺乏症

D、脚气病

E、维生素A缺乏症

尚需进行下述何种检查( )。A、红细胞转酮醇酶活力系数

B、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数

C、血清钙水平

D、色氨酸负荷试验

E、不需要再进行其他检查

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

缺乏下列哪种维生素可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓( )。

A、维生素D

B、维生素A

C、维生素C

D、维生素B1

E、维生素E

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！