储留氮是指A、储留氮＝食物氮-粪氮B、储留氮＝食物氮-尿氮C、储留氮＝食物氮-（尿氮-粪氮)D、储留氮＝消化

患有异食癖的儿童有可能缺乏的微量元素是

A、铁

B、锌

C、碘

D、镁

E、锰

钼在人体内的主要作用是

A、细胞色素的组成成分

B、参与构成谷胱甘肽过氧化物酶

C、葡萄糖耐量因子的重要成分之一

D、黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的辅基

E、参与合成甲状腺素

不属于碳水化合物的是

A、淀粉

B、多肽

C、葡萄糖

D、糖原

E、糊精

孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是

A、1200mg／d

B、1500mg／d

C、1800mg／d

D、2000mg／d

E、2200mg／d

机体调节铁平衡的机制包括

A、反复利用红细胞分解代谢中的铁

B、根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收

C、通过铁蛋白贮存或释放铁

D、B+C

E、A+B+C

属于膳食纤维的是

A、蔗糖

B、淀粉

C、果胶

D、果糖

E、糖原

铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。体内的铁60%～75%存在于（ ）。A、含铁酶

B、吞噬细胞

C、红细胞

D、肌肉

E、心肌

食物中铁存在形式主要是（ ）。A、三价铁

B、二价铁

C、氧化铁

D、氨基酸铁

E、血红素铁

食物中不受植酸影响的铁是（ ）。A、氧化铁

B、血红素铁

C、非血红素铁

D、三价铁

E、二价铁

外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。该患者很可能为（ ）。A、酮症酸中毒

B、脑出血

C、心肌梗死

D、低血糖症

E、倾倒综合征

最佳的处理方法是（ ）。A、立即检测血糖

B、立即检测尿糖

C、立即注射胰岛素

D、立即喝糖水或饮料

E、立即叫救护车

出现低血糖症时，血糖水平可能低于（ ）。A、10mmol/L

B、8mmol/L

C、6mmol/L

D、4mmol/L

E、2.5mmol/L

氮平衡的计算公式是

A、蛋白质摄入量（g）-蛋白质排出量（g）

B、食物中蛋白质含量（g）-粪、尿中代谢氮（g）×6.25

C、蛋白质摄入量（g）÷6.25-尿中尿素氮（g）

D、食物中蛋白质含量（g）÷6.25-粪代谢氮（g）

E、蛋白质摄入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］

痛风病人如心、肾功能尚好，为促进尿酸排泄，每天摄入水量应保持在（ ）。

A、1000～1200ml

B、2000～3000ml

C、3000～3500ml

D、1200～1500ml

E、按头一天尿量计算