下列食物中膳食纤维含量最高的是
A、大麦
B、燕麦
C、高纤谷物
D、青稞
E、黄豆麸皮
第2题
能够增加肾小管对磷的重吸收的是
A、雌激素
B、维生素D
C、甲状旁腺素
D、甲状腺素
E、高血钙
第3题
下列情况属于负氮平衡的是
A、摄入氮与排出氮相等
B、摄入氮小于排出氮
C、摄入氮大于排出氮
D、尿氮加粪氮与排出氮相等
E、摄入氮小于代谢氮
第4题
食物蛋白质生物价是
A、评价食物蛋白质含量的一项指标
B、评价食物蛋白质消化程度的一项指标
C、评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
D、评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标
E、以上都不是
第6题
在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是
A、碳水化合物
B、脂肪
C、维生素
D、矿物质
E、以上都不是
第7题
孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为
A、100mg/d
B、350mg/d
C、400mg/d
D、500mg/d
E、1000mg/d
第9题
孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为
A、1200mg/d
B、1000mg/d
C、800mg/d
D、700mg/d
E、600mg/d
第10题
维生素D缺乏时出现的症状不包括
A、佝偻病
B、骨质软化症
C、骨质疏松症
D、肾结石
E、手足痉挛症
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