含锰丰富的食物是A、肉类B、叶菜类C、蛋类D、奶类E、鱼类

能够增加肾小管对磷的重吸收的是

A、雌激素

B、维生素D

C、甲状旁腺素

D、甲状腺素

E、高血钙

下列情况属于负氮平衡的是

A、摄入氮与排出氮相等

B、摄入氮小于排出氮

C、摄入氮大于排出氮

D、尿氮加粪氮与排出氮相等

E、摄入氮小于代谢氮

食物蛋白质生物价是

A、评价食物蛋白质含量的一项指标

B、评价食物蛋白质消化程度的一项指标

C、评价食物蛋白质吸收程度的一项指标

D、评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标

E、以上都不是

成人维生素D缺乏可引起

A、佝偻病

B、坏血病

C、骨质软化症

D、眼干燥症

E、癞皮病

在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是

A、碳水化合物

B、脂肪

C、维生素

D、矿物质

E、以上都不是

孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为

A、100mg／d

B、350mg／d

C、400mg／d

D、500mg／d

E、1000mg／d

可较好地反映人体铬的状况的指标是

A、血铬

B、尿铬

C、发铬

D、A+C

E、A+B+C

孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为

A、1200mg／d

B、1000mg／d

C、800mg／d

D、700mg／d

E、600mg／d

维生素D缺乏时出现的症状不包括

A、佝偻病

B、骨质软化症

C、骨质疏松症

D、肾结石

E、手足痉挛症

脂溶性维生素的共性不包括

A、溶于脂肪及有机溶剂

B、在酸败的脂肪中容易被破坏

C、主要贮存于肝脏或脂肪组织中

D、其吸收与肠道中的脂类无关

E、摄取过多易在体内蓄积而导致毒性作用