A.洗涤槽、清洗槽、消毒槽
B. 清洗槽、洗涤槽、消毒槽
C. 洗涤槽、消毒槽、清洗槽
D. 清洗槽、消毒槽、洗涤槽
第1题
与管理人员有互动关系的人群可以分为两大类,其中主要群体包括顾客、业主和员工。管理人员对这些群体负有()责任
A. 间接责任
B. 直接责任
C. 利益责任
D. 义务责任
第2题
通常比较容易采购、验收、储存、发放和制作的食品被称之为()
A. 新鲜食品
B. 冷冻食品
C. 袋装食品
D. 方便食品
第3题
从事特许经营存在()不利因素
A. 无法获得企业的启动援助
B. 菜单设计、店面装潢等不能随意变动
C. 难以跟上市场环境的变化
D. 随着公司规模的扩大,容易形成官僚作风
第4题
被比喻为“缝合针”的是(),他们代表上级管理员工,同时向上级传达员工的愿望和关注的问题。
A. 高层管理人员
B. 中层管理人员
C. 低层管理人员
D. 基层员工
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