A.对食品不得实施免检
B.对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行
C.进行抽样检验的应当购买样品,不收取任何其他的费用
D.食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验
第1题
日常生活中,选购放心肉,正确做法是:
A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或者蓝色印章
B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明
C.购买预包装熟肉制品,要仔细查看标签
D.以上做法都正确
第2题
下列饮食习惯中,比较健康的是:
A.吃完饭后立刻剧烈运动
B.喜欢吃米和杂粮,平衡膳食
C.长期吃大量油炸食品
D.常年饮用运动型饮料
第5题
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中最易受到污染的是:
A.小麦
B.大米
C.花生和玉米
D.大豆
第6题
鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上,观察现象得出判断。以下判断正确的是:
A.如显出绿色,则是真碘盐
B.如显出红色,则是真碘盐
C.如显出蓝色,则是真碘盐
D.如显出黄色,则是真碘盐
第9题
被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是:
A.生产技术上确有必要
B.能改善食品质量和风味
C.满足安全可靠性
D.利于推广应用
第10题
预包装食品的包装标签上标明了许多信息,下列内容中不是必须的为:
A.产品生产日期
B.保存期
C.产品标准代号
D.贮存条件
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