肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌()。
A、产生致呕吐毒素
B、产生内毒素
C、对组织的侵袭力
D、迅速繁殖
E、产生外毒素
第1题
下列关于食品添加剂表述错误的是( )。
A、抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B、漂白剂可使有色物质退色
C、天然色素较合成色素安全性高
D、护色剂可改善肉制品色泽
E、防腐剂可以杀灭致病微生物
第2题
下列哪种维生素与贫血无关( )。
A、维生素B
B、维生素D
C、维生素E
D、叶酸
E、维生素B
第4题
主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”,其病因应考虑是( )。
A、蛋白质缺乏
B、真菌感染
C、维生素B缺乏
D、核黄素B2缺乏
E、维生素PP缺乏
第6题
长期接触含游离SiO粉尘可引起下列哪种疾病( )。
A、煤硅肺
B、尘肺
C、煤肺
D、硅肺
E、石棉肺
第9题
下列哪种物质是维生素D的活性形式( )。
A、维生素D
B、1,25-(OH)-D
C、25-(OH)-D
D、7-脱氢胆固醇
E、24,25-(OH)-D
第10题
下列不属于行为干预范畴的是( )。
A、案例研究
B、模拟示范
C、编制食谱
D、实际操作
E、个别指导
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!