以下不是双糖的是()。
A、海藻糖
B、蔗糖
C、果糖
D、乳糖
E、麦芽糖
第1题
下列哪种物质是维生素D的活性形式( )。
A、维生素D
B、1,25-(OH)-D
C、25-(OH)-D
D、7-脱氢胆固醇
E、24,25-(OH)-D
第2题
下列不属于行为干预范畴的是( )。
A、案例研究
B、模拟示范
C、编制食谱
D、实际操作
E、个别指导
第3题
慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是( )。
A、禁食24小时
B、禁食48小时
C、禁食不少于3天
D、禁食,待病情缓解后,给予高碳水化合物、低脂半流质膳食
E、少量多餐
第5题
的外科病人,EAA与NEAA的比值为( )。
A、<2.2
B、<1.8
C、>2.2
D、>1.8
E、1
第6题
下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用( )。
A、磷脂
B、膳食脂肪总量
C、胆固醇
D、饱和脂肪酸
E、反式脂肪酸
第7题
下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式( )。
A、空肠造瘘
B、胃造瘘
C、经口饮食
D、肠外营养治疗
E、管喂饮食
第8题
病毒性肝炎患者适宜的膳食为( )。
A、高能量膳食
B、高蛋白质膳食
C、高脂肪膳食
D、高碳水化合物膳食
E、高盐膳食
第9题
以下说法错误的是( )。
A、铅对机体没有任何生理功能
B、硅与黏多糖合成有关
C、砷制品可以用于治疗疾病
D、氟的缺乏与过量与饮水氟含量关系密切
E、锰中毒可引起中枢神经系统异常
第10题
动物性食物是人体( )主要来源。
A、碳水化合物
B、维生素C
C、膳食纤维
D、优质蛋白
E、葡萄糖
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