原子中核外电子排布为1S22S22P63S23P4的元素，位于元素周期的第几周期( )。

王水的成分为

A、HNO+HSO(1：3)

B、HNO+HPO(1：3)

C、HCl+HSO(1：3)

D、HNO+HCl(1：3)

E、HCl+HPO(1：3)

自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为

A、氢键

B、配价键

C、离子键

D、分子间力

E、化合键

关于蔗糖的性质,说法不正确的是

A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性

B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性

C、蔗糖是双糖

D、蔗糖不具有还原性

E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

下列化合物中，属于己酮糖的是

A、甘露糖

B、果糖

C、半乳糖

D、阿拉伯型己酮糖。

E、核糖

100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为

A、0.200mol/L

B、0.190mol/L

C、0.150mol/L

D、0.109mol/L

E、0.100mol/L

氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为

A、绿色

B、黄色

C、橙色

D、蓝色

E、红色

在氟试剂比色法中，适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈

A、绿色

B、橙色

C、黄色

D、蓝色

E、红色

二恶英的热分解温度为

A、1 000℃

B、600℃

C、800℃

D、1 100～1 300℃

E、＞1 300℃

EDTA-2Na的化学名为

A、二硫腙二钠

B、二氮杂菲二钠

C、变色酸二钠盐

D、乙二胺四乙酸二钠盐

E、邻苯二甲碳二钠盐

羰基价是表示油脂酸败的一个指标，其表示油脂氧化酸败的阶段是

A、初期阶段

B、还原阶段

C、过氧化物的聚合

D、过氧化物的二次分解

E、过氧化物的重氮化