动物性食物含牛磺酸丰富,而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少。()
第1题
水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )
A.淀粉
B.维生素
C.矿物质
D.脂肪
第2题
第3题
下列营养素选项中,能促进生长与组织修复的是()
A.蛋白质、矿物质、维生素
B.脂类、碳水化合物
C.矿物质、脂类
D.矿物质、碳水化合物
第4题
下列哪种食物碘含量丰富()
A.海带、紫菜
B.青菜、菠菜
C.大白菜、黄瓜
D.竹笋、木耳
第5题
第6题
长期吃过精细的米面容易引起()缺乏
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B12
D.都不是
第7题
第8题
,不能食用。()
第9题
第10题
淀粉糊化后()。
A.有利于消化
B.不利于消化
C.降低了营养价值
D.对消化没有影响
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