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[多选题]

餐饮服务质量的特点主要有()

A.餐饮服务质量构成的综合性

B.餐饮服务质量评价的主观性

C.餐饮服务质量显现的短暂性

D.餐饮服务质量对员工素质的依赖性

答案
ABC
更多“餐饮服务质量的特点主要有()”相关的问题

第1题

“100-1=0”是针对餐饮服务质量的()提出的。
“100-1=0”是针对餐饮服务质量的()提出的。

A.构成的综合性

B.评价的主观性

C.内容的关联性

D.显现的短暂性

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第2题

餐饮服务质量分析方法有:圆形图、()、()、()。
餐饮服务质量分析方法有:圆形图、()、()、()。

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第3题

餐饮服务质量中无形的产品质量是指()。
餐饮服务质量中无形的产品质量是指()。

A.客用品质量

B.服务环境质量

C.餐饮设施设备质量

D.服务技能

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第4题

《非空调列车服务质量规范》第11.3条规定,从事餐饮服务的人员有()培训合格证明

A.卫生知识

B.健康知识

C.防疫知识

D.营养知识

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第5题

《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:一次性餐饮茶具符合()要求。

A.防疫部门

B.企业标准

C.食品卫生

D.国家卫生及环保

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第6题

《总公司服务质量规范》一次性餐饮茶具符合()及环保要求。
《总公司服务质量规范》一次性餐饮茶具符合()及环保要求。

A.国家卫生

B.行业标准

C.企业标准

D.总公司

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第7题

服务质量的特点主要体现在()

A.服务质量的主观性

B.服务质量的过程性

C.服务质量的感知性

D.服务质量的变动性

E.服务质量的整体性

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第8题

下列信息中,不属于餐饮市场需求信息的是()

A.餐饮消费市场容量构成信息

B.餐饮消费动机信息

C.餐饮消费行为信息

D.客户关系信息

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第9题

对餐饮连锁店的竞争状况的调查通过()。

A.与竞争店的距离

B.交通条件

C.餐饮产品质量及价格

D.餐饮产品种类及构成

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第10题

()是构成餐饮产品的主体。

A.餐饮服务

B.人员工资

C.主配料

D.调料

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