A.巴氏杀菌
B.肖氏杀菌
C.高温杀菌
D.超高温杀
第1题
第2题
A.超高温杀菌技术
B.巴氏杀菌包装技术
C.微波杀菌包装技术
第3题
第4题
A.冷藏法
B.巴氏杀菌储藏
C.石灰水储藏发
D.高温煮熟法
第5题
A.62℃
B.68℃
C.64℃
D.60℃
第6题
A.超高温杀菌
B.添加杀菌剂
C.巴氏消毒灭菌
D.过滤去除细菌
第7题
第8题
第9题
A.感官
B.菌落总数
C.大肠菌群
D.致病菌
第10题
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