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气升式发酵罐是用空气分布器将空气引入发酵罐。（)

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第1题

（)是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐

A.机械搅拌式通风发酵罐

B.气升环流式发酵罐

C.鼓泡式发酵罐

D.自吸式发酵罐

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第2题

气升环流式发酵罐是最原始的通气发酵罐。（鼓泡式)（)
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第3题

外循环空气带升式发酵罐的优点是无需（)

A.空气过滤系统

B.搅拌器

C.空气喷嘴

D.罐外上升管

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第4题

最原始的通气发酵罐是（)

A.鼓泡罐

B.气升环流罐

C.空气喷射罐

D.鼓风自吸罐

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第5题

自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。（)
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第6题

通常情况下，通风式发酵罐的氧气来源是（)

A.纯氧

B.普通空气

C.富氧空气

D.氢气和氧气混合气

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第7题

与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高，溶氧效率更高、能耗更低。（)
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第8题

提高通风发酵罐的饱和溶氧浓度的有效方法是富氧空气和直接通入氧气，目前已广泛采用。（)
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第9题

自吸式发酵罐需要配备空气压缩机及其附属设备。（)
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第10题

染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于（)

A.空气系统出现问题

B.培养基灭菌不彻底

C.发酵罐渗漏

D.种子带菌

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