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[判断题]

自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。（)

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第1题

对于粘度较高的发酵液，若使用自吸式发酵罐为保证吸风量，应适当提高罐的高度。（)
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第2题

染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（)

A.空气系统出现问题

B.培养基灭菌不彻底

C.发酵设备问题

D.种子带菌

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第3题

自吸式发酵罐的缺点是（)

A.易染菌

B.溶氧速率低

C.不必配备空气压缩机及其附属设备

D.剪切力小

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第4题

（)是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐

A.机械搅拌式通风发酵罐

B.气升环流式发酵罐

C.鼓泡式发酵罐

D.自吸式发酵罐

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第5题

最原始的通气发酵罐是（)

A.鼓泡罐

B.气升环流罐

C.空气喷射罐

D.鼓风自吸罐

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第6题

染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于（)

A.空气系统出现问题

B.培养基灭菌不彻底

C.发酵罐渗漏

D.种子带菌

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第7题

自吸式发酵罐需要配备空气压缩机及其附属设备。（)
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第8题

与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高，溶氧效率更高、能耗更低。（)
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第9题

为保证较高的吸风量，发酵罐的高径比H/D不宜取大，且罐容增大时，H/D应适当增大。（)
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第10题

气升式发酵罐是用空气分布器将空气引入发酵罐。（)
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