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[判断题]

能量不是营养标签的强制标示内容。（）

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第1题

除豁免标示的食品外，直接提供给消费者的预包装食品，应按照本标准规定标示营养标签。（）

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第2题

以下不属于豁免强制标示营养标签的预包装食品（)。

A.矿泉水

B.葡萄酒

C.矿物质水

D.橙汁

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第3题

下列哪个不是我国食品标签强制表示的内容（）

A.食品名称

B.配料的定量标示

C.经销者的名称和地址

D.能量和营养素

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第4题

乙醇含量()的饮料酒类，可以豁免预包装食品强制标示营养标签。

乙醇含量（)的饮料酒类，可以豁免预包装食品强制标示营养标签。

A、0.50%

B、0.80%

C、1.00%

D、1.80%

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第5题

食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和（)4种核心营养素及其含量。

A.能量、营养素、水分和膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

C.饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维

D.糖、膳食纤维、维生素和矿物质

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第6题

标签用于强制换行。（)

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第7题

美国对营养标签的要求超过欧盟。（)

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第8题

NRVs是专用于食品营养标签中进行营养标示的营养素日需要量参考值（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第9题

蛋白质-能量缺乏症是世界上最受关注的一种营养性疾病。（)

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第10题

食品营养标签中，能量值计算公式是（蛋白质＋碳水化合物)×17＋脂肪×37之和。（）

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