第2题
A.走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》
B.客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别
C.《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号
D.收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台
第4题
A.当日20:00—次日8:00时段,酒店员工在客房区域使用对讲机,必须佩带耳机
B.酒店客房楼层走廊吸尘时间,应在12:00—22:00之间进行
C.中班服务员在夜间打扫房间时,为不影响客人休息,可直接进房间打扫,省去敲门流程
D.客房服务员在使用对讲机时,要注意礼貌用语,音量适中
第5题
A.示酒时,服务员应站在客人左侧,左手托瓶底,右手扶瓶颈
B.示酒时,服务员应站在客人左侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈
C.示酒时,服务员应站在客人右侧,左手托瓶底,右手扶瓶颈
D.示酒时,服务员应站在客人右侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈
第6题
A.A.引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌
B.B.引领客人到自助餐台,让客人选择自己喜欢的食物和饮料
C.C.引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料
D.D.让客人自行去选取食物、饮料
第10题
A.引领客人时,应走在客人的左前方,距离二三米远
B.将客人行李卸下车,请客人一起清点行李件数并检查行李有无破损
C.客人办理入住登记手续时,行李员手背后站在客人身后四米外的地方
D.进入房间时,先敲门,房内无反应,再用钥匙开门
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