食物中缺乏新鲜水果蔬菜可造成机体摄取量减少的营养素为（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

A.蛋白质＜碳水化合物＜脂肪

B.蛋白质=碳水化合物＜脂肪

C.蛋白质＞脂肪＞碳水化合物

D.蛋白质=碳水化合物＞脂肪

A.碳水化合物、脂肪、蛋白质

B.脂肪、蛋白质、碳水化合物

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.蛋白质、维生素、矿物质

A.蛋白粉

B.蛋白质

C.球蛋白

D.白蛋白

A.蛋白质10-15%、脂肪25-35%、碳水化合物50-60%

B.蛋白质25-35%、脂肪10-15%、碳水化合物50-60%

C.蛋白质50-60%、脂肪25-35%、碳水化合物10-15%

D.蛋白质25-35%、脂肪50-60%、碳水化合物10-15%

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

A.第一，限制动物脂肪;第二，增加粗纤维素的食品;第三，减少肉食;第四，增加新鲜疏菜水果和蔬菜;第五，避免肥胖

B.第一，限制动物脂肪;第二，减少粗纤维素的食品;第三，减少肉食;第四，增加新鲜疏菜水果和蔬菜;第五，避免肥胖

C.第一，限制动物脂肪;第二，增加粗纤维素的食品;第三，增加肉食;第四，增加新鲜疏菜水果和蔬菜;第五，避免肥胖

D.第一，多食动物脂肪;第二，增加粗纤维素的食品;第三，减少肉食;第四，增加新鲜疏菜水果和蔬菜;第五，避免肥胖

A.碳水化合物10-15%、脂肪5-10%、蛋白质20-30%

B.碳水化合物5-6%、脂肪8-10%、蛋白质30-40%

C.碳水化合物5-6%、脂肪4-5%、蛋白质30-40%

D.碳水化合物5-10%、脂肪0-5%、蛋白质20-30%

此题为判断题(对，错)。