第1题
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
第2题
A.反式脂肪酸
B.亚油酸
C.亚麻酸
D.DHA
第3题
B.饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.多不饱和脂肪族
第4题
A.硬脂酸
C.软脂酸
D.醋酸
E.反式脂肪酸
第5题
A、C14
B、C16
C、C18
D、C20
第6题
A、20%
B、18%
C、15%
D、10%
E、5%
第7题
A、甾醇组成
B、脂肪酸组成
C、碱性杂质
D、反式脂肪酸
第8题
A、反式脂肪酸
B、n-3多不饱和脂肪酸
C、饱和脂肪酸
D、单不饱和脂肪酸单甘脂
E、亚油酸
第9题
第10题
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