A.有定期排查食品安全风险隐患的记录
B.有按照食品安全应急预案定期演练,落实食品安全防范措施的记录
C.发生食品安全事故的,有处置食品安全事故记录
D.建立和保存不合格品的处置记录
第5题
A.对日常监督检查结果为不符合、有发生食品安全事故潜在风险的,食品经营者应当立即停止食品经营活动
B.检查结果属于基本符合的食品经营者,应当书面责令其就监督检查中发现的问题限期改正,提出整改要求
C.明厨亮灶建设规范不属于检查表内容
D.检查结果应在食品生产营现场公示
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