A.藤椒鸡肉明火锅及番茄牛腩明火锅中生菜的用量相同,都为30g
B.藤椒鸡肉明火锅中的炸蒜茸是在出品时均匀撒在表面即可,无需煮制
C.番茄牛腩明火锅中的切番茄块的切制规格为2.5*2.5厘米
D.藤椒鸡肉明火锅中的切鸡肉块备份的切制规格为2.5*2.5厘米
第1题
A.榴莲果泥夹层薄脆出品需要切制,罗勒松子鸡肉薄脆则不需要切制即可出品
B.原味鸡排和奥尔良鸡伴牛排出品都需下黑椒酱
C.高汤时蔬出品需将汤汁一同倒入焗碗至底部呈铺满状
D.意鱿未尽装盘后沙拉酱需装在酱盅内一同出品
第2题
A.科学家运用诱变育种技术培育出转基因超级鼠
B.从产奶量不同的奶牛中人工选择繁育出高产奶牛
C.普通甜椒的种子经卫星搭载后播种,经选择培育成太空椒
D.高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交选育出高产抗倒伏小麦
第3题
A.《蒹葭》选自我国最早的一部诗歌总集《诗经》
B.《木兰诗》选自宋朝郭茂倩编的《乐府诗集》
C.《春》《背影》的作者都是朱自清
D.《藤野先生》和《故乡》两篇文章中的"我"都是指鲁迅
第4题
A.科学家运用诱变育种技术培育出转基因超级鼠
B.从产奶量不同的奶牛中人工选择繁育出高产奶牛
C.普通甜椒的种子经卫星搭载后播种,诱导变异形成太空椒
D.高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交选育出高产抗倒伏小麦
第5题
A.经典黑椒牛柳面中的牛肉丝,用量50g
B.XO酱鲜蔬鸡肉意面中分切鸡肉,用量60g
C.地中海风味肉酱面中百利披萨沙司酱,用量35g
D.咕嘟咕嘟牛腩意面中的椰菜块,用量50g
第6题
A.从产奶量不同的奶牛中,人工选择繁育出高产奶牛
B.高产易倒伏小麦于低产抗倒伏小麦杂交选育出高产,抗倒伏小麦
C.普通甜椒的种子经卫星搭载后播种,经选择培育成太空椒
D.科学家运用诱变育种技术培育出转基因超级鼠
第7题
A.从产奶量不同的奶牛中人工选择繁育出高产奶牛
B.高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交选育出高产抗倒伏小麦
C.普通甜椒的种子经卫星搭载后播种,经选择培育成太空椒
D.科学家运用诱变育种技术培育出转基因超级鼠(基因突变)
第8题
A.《无常》和《藤野先生》
B.《五猖会》和《藤野先生》
C.《琐记》和《无常》
D.《五猖会》和《无常》
第9题
A.从产奶量不同的奶牛中人工选择繁育出高产奶牛
B.高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交选育出高产抗倒伏小麦
C.普通甜椒的种子经卫星搭载后播种,经选择培育成太空椒
D.科学家运用诱变育种技术培育出转基因超级鼠
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