配餐时看到顾客餐点有特殊需求，正确的做法是（）

A.直接与配餐员沟通

B.特殊需求键入收银机

C.与发餐员沟通

D.在收银机多录入一个符号

A.口头告知配餐员

B.一并将顾客的特殊需求键入收银机

C.-

D.-E

A.配餐员根据KDS显示配餐，并在餐盘纸左下角写上此餐点单号

B.配餐完成将餐盘转移到发餐台

C.发餐员根据餐盘纸上的单号叫号

D.核对顾客提供的收银条与餐盘纸上的单号一致

E.核对顾客提供的收银条与餐盘上餐点一致（拿取饮料）发餐

A.直接拿给顾客

B.通知配餐员拿给顾客

C.点餐员到配餐区拿给顾客

D.点餐员用手势及语言引导顾客至发餐区拿取E

A.1523467

B.1342567

C.1234567

D.1352476E

A.餐厅在点餐区需准备配件，及时拿给顾客

B.用手势及语言引导顾客至发餐区拿取

C.立即到发餐区为顾客拿取

D.立即与发餐员沟通给顾客拿取配件E

A．进入顾客屋内进行餐点核对

B．将外送箱放在地面，取出餐点双手呈递给顾客

C．顾客特殊需求的内容要优先做明确沟通

D．骑手拿着POS机订单一一读出餐点内容/数量，与顾客确认

A.显示屏出现故障

B.时间超出标准设定时间，提醒应尽快配餐

C.此笔餐点金额较大，需要其他人协助配餐

D.此笔餐点有改餐，配餐时需要特别注意E

A.每套航空配餐的外包装上应标识仅供本次航班使用

B.每套特殊餐食外包装上应准确标明餐食的中文名称或国际通用的特殊餐代码

C.正驾驶员和副驾驶员餐食应采取措施明确区分

D.外包装上应标识生产厂家名称及厂址

A.请值班经理协助

B.请顾客准备好收银小票，指引顾客至点餐台开取

C.查看顾客的收银小票，协助到点餐台开取

D.礼貌告诉客人，发餐区不能开发票E