A、广州
B、贵州
C、苏州
D、扬州
第1题
A、淮南
B、淮北
D、苏北
第2题
A、糕点
B、船点
C、汤粉
D、粽子
第3题
A、高筋粉
B、低筋粉
C、中筋粉
D、标准粉
第4题
A、粗粉
B、细粉
C、粗筛粉
D、细筛粉
第5题
A、扬州
B、泰州
D、镇江
第6题
A、冷水面团
B、膨松面团
C、澄粉面团
D、米粉面团
第7题
A、上浆
B、挂糊
C、制胚
D、勾芡
第8题
A.维生素C
B.蛋白粉
C.牛初乳粉
D.以上都是
第9题
A、磁场的方向
B、磁粉显示处的漏磁场强度
C、磁粉显示的形状和方向
D、以上都是
第10题
A、细粉
B、最细粉
C、极细粉
D、粗粉
E、中粉
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