关于拿铁咖啡以下选项正确的是（）

A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1

B.拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的9分满

C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上

D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求& 50-65℃

A.黑咖啡

B.白咖啡

C.卡布奇诺

D.拿铁咖啡

E.摩卡咖啡

A.15

B.37

C.28

D.19

A.30

B.40

C.50

D.60

A.五指拿法

B.三指拿法

C.掌拿法

D.提拿法

A．制作低因咖啡前，红色手柄不需要预热

B．必须先进行研磨检查后进行剂量检查

C．制作美式咖啡可以不温杯，但必须先加入咖啡后加入热水

D．进行剂量检查前必须进行称量餐巾纸的重量

E．需要加奶油的拿铁咖啡不需要奶沫

A．0.5

B．1

C．1.5

D．2

A.用自己手机，或用顾客手机，给顾客自助点餐

B.替顾客抱孩子

C.拿顾客现金帮顾客点餐

A.1:2:1

B.1:1:1

C.1:1:2

D.2:1:1

A.焦糖玛奇朵

B.榛果

C.香草

D.卡布奇诺

E.拿铁

F.美式