A.使用发霉变质的原粮、副产品进行加工
B.使用添加剂
C.使用不符合质量、卫生标准的包装材料
D.影响粮食质量、卫生的其他行为
第1题
A.使用的原粮和副产品符合有关质量标准
B.具有保证粮食质量和安全必备的加工条件
C.使用添加剂、包装材料等符合有关强制性技术规范
D.使用添加剂、包装材料等符合有关推荐性标准
第3题
A.为了降低成本,使用工业用添加剂进行食品生产
B.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
C.不使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品
D.不使用超过保质期的食品、食品添加剂
第7题
A.不应对人体产生任何危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.不能以掺假、伪造为目的使用食品添加剂
D.在达到预期目的的前提下尽可能多使用食品添加剂以确保食品更安全
第8题
第10题
A.保持或提高食品本身的营养价值
B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
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