如果想实现前台后台同步打印的功能，第一步需要做什么？（)

A.开发历史菜品

B.挖掘传统菜品

C.征集民间菜品

D.经营贵族菜品

A.开发历史菜品

B.挖掘传统菜品

C.征集民间菜晶

D.经营贵族菜晶

西餐菜品十分注意调料的配用，一款菜品往往需要（)调料的组合方可成菜。

A、2种

B、4种

C、8种

D、多种

A.菜品口味的创新

B.菜品烹调方式创新

C.菜点原材料的创新

D.菜品器皿的创新

A.干香软嫩

B.干香酥脆

C.软嫩适口

D.黏香软嫩

按照《中国银监会关于印发商业银行押品管理指引的通知》规定，商业银行应明确（)各业务部门的押品管理职责，内审部门应将押品管理纳入内部审计范畴定期进行审计。

A、前台

B、中台

C、后台

D、以上皆是

A.雪梨羹

B.冬瓜盅

C.霸王别姬

D.八仙过海

某厨艺大赛，要求厨师制作热菜、凉菜各项。结果评定为“上品”，“中品”,下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师，且至少有一项比乙厨师高，则称甲厨师比乙厨师技艺高。现有厨师若干，他们之中没有一个比另一个技艺高，并且没有任意两人热菜结果样，凉菜结果也是样的。那么，最多有几名厨师参加了比赛？（)

A、无法确定

B、9人

C、6人

D、3人

A．配料及特殊调味汁

B．菜品烹调方法

C．菜品服务方式

D．对外酒楼应有相应的译文说明