A.温度的影响不仅包括升高温度使速度加快,也同时会使酶逐步变性
B.在一定的温度范围内,在最适温度时,酶反应速度最快
C.最适温度是酶的特征常数
D.最适温度不是一个固定值,而与酶作用时间长短有关
E.一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高
第1题
A.酶促反应服从温度对化学反应速度影响的规律
B.温度过低或过高使酶失活或活性降低
C.温度愈高,反应速度越快
D.最适温度不是酶的特征性常数
E.温度对酶促反应速度一般影响不大
第3题
A.最适温度是酶的特征性常数,与反应时间无关
B.最适温度不是酶的特征性常数,延长反应时间最适温度可降低
C.温度升高时反应速度则加快
D.低温可使大多数酶蛋白变性失活
E.所有酶均有相同的最适温度
第4题
A.所有酶的反应速度对pH的曲线都表现为钟罩形
B.最适pH值是酶的特征常数
C.pH不仅影响酶蛋白的构象,还会影响底物的解离,从而影响ES复合物
D.针对pH对酶反应速度的影响,测酶活时只要严格调整pH为最适pH
第8题
B.温度越低,酶促反应速度越大 prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xml:namespace>
C.在达到酶的最适作用温度之前,温度越高,酶促反应速度越大
D.在达到酶的最适作用温度之后,温度越高,酶促反应速度越大
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