营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括；

A、营养风险是营养有关因素对患者临床结局发生不利影响的风险

B、营养风险是指营养不良的风险

C、营养不良包括营养不足和肥胖

D、严重营养风险用于描述营养和代谢状态对疾病和手术造成不良后果的可能性

E、营养不良风险指患者出现营养不良的可能性

此题为判断题(对，错)。

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

A、PG-SGA评分≥9分的非终末期患者是营养治疗的绝对指征

B、PG-SGA评分4～8分者是营养治疗的相对指征

C、营养状况良好，无营养风险的化疗患者是营养治疗的相对指征

D、体重丢失10～19%者是营养治疗的相对指征

A、物质和精神营养

B、精神营养

C、物质营养

D、食品营养

此题为判断题(对，错)。

A.无毒、无害;营养;急性、亚急性或者慢性

B.无损、无污染;能量;急性、亚急性或者慢性

C.无毒、无害;能量;潜在

D.美味;营养;潜在

A.食品

B.营养

C.原料

D.配料