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[判断题]

动态制冰方式在制冰过程中有冰晶、冰浆生成,且处于运动状态。()

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第1题

静态制冰时冰本身始终处于相对静止状态,这一类制冰方式包括冰盘管式、封装式等多种具体形态。()
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第2题

酿制冰葡萄酒时,压榨葡萄的环境温度要最好在0°C~4°C()
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第3题

大部分食品在冻结过程中,大约有80%的水分在-1~-5℃的温度范围内形成冰晶,此温度范围称之为最大冰晶生成带。通过最大冰晶体生成带的时间越长,品质越好。()
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第4题

肉在冻结过程中冰结晶的大小主要取决于冰晶形成的速度()
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第5题

北京2022冬奥会标志性场馆——国家速滑馆,采用的是()跨临界直接制冷方式制冰。

A.乙二醇

B.氟利昂

C.二氧化碳

D.液氮

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第6题

容积型制冰压缩机根据其部的运动特点分为哪二种?()

A.往复式与回转式

B.活塞式与螺杆式

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第7题

大力是处于动态变化状态的。()
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第8题

在手动模式下要使机器人运动必须处于使能状态。()
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第9题

“两岸青山相对出,孤帆一片日边来。”李白这句诗蕴含的哲理是()

A.事物的运动是相对的、无条件的

B.在一定条件下,任何事物都处于运动状态

C.动中有静,静中有动

D.运动是静止的特殊状态

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第10题

由于人体在高空中且处于不断的移位活动状态,所以攀登作业没有很大的危险性。()
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