A.鱼类
B.花生
C.蔬菜
D.水果
E.猪肉
第1题
A.肉类
B.海产品
C.蛋类
D.禽类
E.蔬菜
第2题
A、谷类
B、鱼类
C、蔬菜
D、水果
第3题
A.蔬菜
B.粮谷类
C.豆类
E.薯类
第4题
A、牛油果
B、花生
C、葵花籽
D、杏仁
第5题
A.饮料
C.水果
D.蔬菜
第6题
A.动物肝
B.动物血
C.蛋黄
E.谷类
第7题
A.维生素E
B.维生素D
C.维生素B#$IMG0$#
D.维生素B#$IMG1$#
第8题
A.多吃蔬菜、水果,增加钾、镁、钙等矿物质的摄入
B.控制能量,减轻体重
C.减少钠的摄入
D.适当增加蛋白质摄入
E.丰富的维生素
F.多吃降血压食物 G. 食物烹调方法指导
第9题
A.食用大豆前需加热煮熟,破坏其中的抗营养因子
B.蔬菜、水果含有丰富的矿物质、维生素、膳食纤维和一定量的碳水化合物
C.动物肝、血含铁较多,主要以血红素铁的形式存在
D.谷类蛋白质属于不完全蛋白质,其第一限制性氨基酸是苯丙氨酸
第10题
A.精白米
B.富强粉
C.糙米
D.玉米
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