A.诱人的果酸味
B.新鲜咖啡特有的芳香
C.醇厚绵长的余韵
D.巧克力的香气
第1题
A.咖啡豆采购
B.咖啡销售
C.人员招聘
D.咖啡豆烘焙
第2题
A.绿原酸
B.阿魏铣奎宁酸
C.不饱和脂肪酸
D.咖啡单宁酸
第3题
A.鲜嫩
B.鲜爽
C.清香
D.鮮灵
第4题
第5题
A.涩味
B.土腥味
C.烂草根味
D.油哈味
第6题
第7题
A.摩加薄荷咖啡
B.那不勒斯风味咖啡
C.法利赛
D.俄式咖啡
第8题
A.新鲜蔬菜
B.新鲜水果
C.新鲜的粮食
D.新鲜的肉类
第9题
A.香气
B.酸味
C.后味
D.基底
第10题
A.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ
B.Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ
C.Ⅲ、Ⅵ、Ⅸ、Ⅺ、Ⅻ
D.Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ、Ⅹ
E.Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
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