A.8
B.9
C.10
D.11
第1题
A.6
B.4
C.8
D.10
第2题
A.3
B.6
D.9
第3题
A.必须氨基酸和非必需氨基酸
B.必需氨基酸和非必须氨基酸
C.必须氨基酸和非必须氨基酸
D.必需氨基酸和非必需氨基酸
第4题
A.必需氨基酸的种类
B.非必需氨基酸的种类
C.必需氨基酸的数量
D.非必需氨基酸的数量
E.必需氨基酸的种类、数量和比例
第5题
A.苯丙氨酸
B.缬氨酸
C.异亮氨酸
D.甲硫氨酸
E.α氨基酸
第6题
A.蛋白质的必需氨基酸总量
B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
C.蛋白质的必需氨基酸比值
D.储留氮与摄收氮比值
E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值
第7题
A.必需氨基酸种类
B.氨基酸数量
C.必需氨基酸数量
D.氨基酸种类
E.必需氨基酸数量、种类及比例
第8题
A.膳食纤维
B.矿物质
C.必需氨基酸
D.必需脂肪酸
第9题
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸
第10题
A.转变成糖和脂肪
B.生成相应的非必需氨基酸
C.氧化生成CO2和水
D.合成必需氨基酸
第11题
C.全部氨基酸
D.色氨酸
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