A.食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.食品生产经营过程的卫生要求
D.与食品安全有关的质量要求
第1题
A.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
第2题
A.食品添加剂的品种、适用范围、用量
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D.食品的制作流程
E.食品检验方法与规程
第3题
A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
B.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
C.食品生产经营过程的卫生要求
D.与食品安全有关的质量要求
第7题
A.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者
C.食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项
D.经营无需冷冻冷藏且风险较低的预包装食品
第9题
A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
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