第1题
第2题
A.营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法
C.称重法比询问法准确
D.询问法易开展
E.记账法最准确
第3题
第4题
第5题
第6题
A.间接询问法
B.自由发言法
C.集中调查法
D.直接询问法
第7题
第8题
A.直接询问法
B.观察调查法
D.书面调查法
第9题
A.查账法
B.调查法
C.盘存法
D.分析法
第10题
A.书面调查法
B.间接询问法
D.自由发言法
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