A.迎客引座、准备工作、上香巾上茶、续水换烟缸、送客、结束工作
B.准备工作、续水换烟缸、迎客引座、上香巾上茶、送客、结束工作
C.迎客引座、准备工作、续水换烟缸、上香巾上茶、送客、结束工作
D.准备工作、迎客引座、上香巾上茶、续水换烟缸、送客、结束工作
第1题
A.准备工作、迎客引座、上香巾上茶、续水换烟缸、送客、结束工作
D.迎客引座、准备工作、上香巾上茶、续水换烟缸、送客、结束工作
第2题
A.沏茶
B.续水
C.整理台面
D.收拾用具
E.清理场地
F.迎客
第3题
A.烟缸有烟头就必须马上换
B.用干净的烟缸盖住要撤换的烟缸
C.托盘换烟缸
D.换烟缸时将抹布折叠用食指压在托盘下
第4题
A.一般要求烟缸有两个以上的烟头就换烟缸
B.直接将脏的烟缸撤出,放到托盘
第5题
A、客房清扫工作
B、住客服务工作
C、房间整理工作
D、代办服务工作
第6题
A.了解会议的性质、时间、人数、服务要求
B.准备用品如茶具、文具等
C.布置会场
D.摆放茶具、文具等
E.迎客
F.会场服务
第7题
A.迎客服务
B.到店应接
C.送客服务
D.清洁工作
第8题
第9题
A.蜡台
B.烟缸
C.各种酒杯及操作工具
D.点歌卡、座号和笔
第10题
A.了解接待标准
B.了解客情
C.了解宾客生活习惯
D.了解客人性别、年岁
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