A.料菇件,葱条,火腿片,姜花
B.瘦肉粒,姜块,菇件,火腿片
C.姜件,陈皮,瘦肉片,葱条
D.姜件,葱条,火腿大方粒,瘦肉大方粒
第1题
第2题
A.火腿片
B.菜远、葱花
C.火腿片、菜远、葱条、姜件
D.姜件、葱条、火腿片
第3题
A.姜件
B.菇件
C.笋花
D.菜远
E.火腿片
第4题
第5题
A.蒜茸、洋葱件、青红椒
B.姜片,椒件,蒜茸
C.蒜茸、椒件,葱度
D.姜米,青红椒,葱度
第6题
A.菇件、菇粒、菇丝
B.菇丁、菇件、菇丝
C.菇粒、菇丝、菇茸
D.菇丝、菇件、菇米
第7题
A.鱼球料:姜花、葱度
B.豉汁料:蒜茸,姜米,椒米,葱度(豉汁)
C.菜炒料:蒜茸,姜花或姜片
D.油泡料:姜花,葱榄
第8题
D.菇米、菇件、菇丝
第9题
第10题
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