A.类胡萝卜素
B.胡萝卜素
C.叶绿素
D.花青素
第1题
A.叶绿素
B.花黄素
C.红曲色素
D.类胡萝卜素
第2题
A.苋菜红
B.胭脂虫红
C.胡萝卜素
D.β-胡萝卜素
E.类胡萝卜素类
第3题
A.番茄红素
C.花青素
D.叶绿素
第4题
B.花青素
C.血红素
D.姜黄素
E.胆色素
第5题
A.叶绿素a;胡萝卜素
B.叶绿素b;胡萝卜素
C.胡萝卜素;叶绿素a
D.胡萝卜素;叶绿素b
第6题
A.食用天然色素
B.化学合成色素
C.食用合成色素
D.合成色素
第7题
植物果实颜色千变万化。这是由()的作用产生的。
A、叶绿素和类叶色素
B、花青素
第8题
植物体内的色素主要有两类,一类是不溶于水而溶于有机溶剂的质体色素,如叶绿素、类胡萝卜素;另一类是溶于水的液泡色素。存在于紫色洋葱鳞片叶表皮细胞中的花青素苷是液泡色素的一种,它的颜色变化受pH影响,通常在中性的条件下呈紫色,酸性条件下呈红色,碱性条件下呈蓝色,可作为pH指示剂。请你依据下列
第9题
B.叶黄素
第10题
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