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[单选题]

下列生活常识中表述不正确的是（）

A.刚煮熟的鸡蛋放入冷水中一小段时间更容易剥壳

B.冬季气温降低时往冰冷的玻璃杯中倒入开水容易导致玻璃杯破裂

C.夏天自来水管外壁出现大量的水珠，这往往是下雨的预兆

D.用水烧菜时，水开后应该加大火力，提升水温以便尽快将菜煮熟，节省燃料

答案
D、用水烧菜时，水开后应该加大火力，提升水温以便尽快将菜煮熟，节省燃料
解析：煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会，容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩，但它们收缩的程度不一样，从而使两者脱离。A项正确。冬天或温度很低时往玻璃杯中倒入沸水，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯破裂。B项正确。夏天自来水管壁大量“出汗”说明空气中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的前兆，所以C项也正确。煮食物并不是火越旺越快，因为水沸腾后温度不变，即使再加大火力，也不能提高水温，结果只能加快水的汽化，使锅内水蒸发变干，浪费燃料，正确方法是用大火把锅内水烧开后，用小火保持水沸腾就行了。D项错误。

发布时间：2021-07-25
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第1题

下列关于生活常识的表述中，错误的是（）

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第2题

煮沸消毒时玻璃器皿冷水放入，消毒时间为10～15min。（)
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第3题

冬天气温很低的时候往玻璃杯里倒开水，杯壁较厚的玻璃杯更容易发生炸裂，这是因为（）

A.内壁与外壁受热不均

B.开水遇到玻璃后温度迅速降低

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第4题

文学常识题库

下列有关文学常识的表述不正确的是：

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第5题

对于初学做饭的人来说，如果你不小心把米饭烧糊了，应该如何补救？（)

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第6题

调制水调冷水面团时添加（)会软化面筋,降低面团的弹性,增加其延伸性。

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第7题

在锅炉运行中，若水位表的玻璃上溅上冷水、肥皂液或油污等，容易造成水位表（）

A.水位不准

B.冒气泡

C.水位跳动

D.玻璃破裂

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第8题

下列关于生活常识的表述不正确的是：

A.农业上常用熟石灰改良酸性土壤

B.食用甲醛浸泡过的食物对人体有害

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第9题

冬季气温低，材质变脆容易断裂，锻工使用工具时，将工具加热一下既可以防止工具折断，又能保证人身安全（）
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