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[主观题]

门店门口3米区域内保持无垃圾、无油渍、无杂物纸箱、无大面积积水（雨雪天气除外）（）

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第1题

店内及店外3米以内保持无垃圾，()、()、()、无烟头。
店内及店外3米以内保持无垃圾，（)、（)、（)、无烟头。

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第2题

餐区的六常卫生包括哪些？（）

A．地面，桌面无水渍油渍，无垃圾杂物

B．餐前或者翻台后铜牛必须保持干净无油渍

C．餐前餐具备货，确保餐具干净无污渍无破损

D．铜牛蜡烛必须有蜡烛碟

E．用品用具电器设备干净无灰尘污渍油垢

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第3题

"收费广场地面整洁干净，无垃圾、杂物、积水等，定时______、定人______、护栏定期______。

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第4题

班组现场应该做到“四无”，包含（)。

A.无垃圾;

B.无杂物

C.无积水

D.无油污

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第5题

各卫生包干区要保持窗明几净、无积水，无油渍、无痰迹、无吊灰、无积垢。（)
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第6题

作业区域的地面，应无（），无（），无

A.积尘

B.积水

C.积油

D.垃圾杂物

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第7题

电缆管内部应无积水，且无杂物堵塞。穿电缆时，不得损伤护层，可采用无腐蚀性的（）

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第8题

风门前后各5m内巷道支护良好且()。
风门前后各5m内巷道支护良好且（)。

A.无杂物

B.无积水

C.无淤泥

D.无可燃物

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第9题

区域环境卫生要做到（)

A.无垃圾

B.无杂物

C.无积水

D.无乱写乱划

E.无过时(一个月以上)张贴物和标语

F.张贴物要贴在告示栏内

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第10题

永久密闭前()m内无杂物;积水和淤泥
永久密闭前（)m内无杂物;积水和淤泥

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