某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。 运动员减体重期间的膳食是（）

A.蛋白质

B.维生素A

C.烟酸

D.维生素C

E.糖类

问题1：蛋白质供能占总能量的比例是（）

A．0.08

B．0.1

C．0.12

D．0.14

E

问题2：钙的摄入量占适宜摄入量（AI）的比例是（）

A．0.45

B．0.58

C．0.6

D．0.74

E

问题3：蛋白质供能占总能量的比例是（）

A．0.08

B．0.1

C．0.12

D．0.14

E

问题4：钙的摄入量占适宜摄入量（AI）的比例是（）

A．0.45

B．0.58

C．0.6

D．0.74

E

A.适量控制膳食总能量

B.控制食盐的摄入量

C.降低脂肪和胆固醇的摄入

D.增加蛋白质的供给

E.补充维生素

A.根据膳食调查结果对被调查者能量素摄入情况进行评价

B.根据膳食调查结果对被调查者饮食习惯进行评价

C.根据膳食调查结果对被调查者的膳食构成进行评价

D.根据膳食调查结果对被调查者营养素摄入情况进行评价

E.根据膳食调查结果对被调查者营养素的来源及比例进行评价

A.10g

B.15g

C.20g

D.25g

问题1：全国城乡居民膳食摄入明显不足的矿物质是（）

A．钠

B．磷

C．钙

D．镁

E．钾

问题2：全国城乡居民膳食摄入明显不足的维生素是（）

A．维生素C

B．维生素B₁

C．维生素B₂

D．维生素A

E．维生素E

问题3：全国城乡居民膳食摄入明显偏高的矿物质是（）

A．锌

B．磷

C．钠

D．镁

E．钾

问题4：全国城乡居民膳食摄入明显不足的矿物质是（）

A．钠

B．磷

C．钙

D．镁

E．钾

问题5：全国城乡居民膳食摄入明显不足的维生素是（）

A．维生素C

B．维生素B₁

C．维生素B₂

D．维生素A

E．维生素E

问题6：全国城乡居民膳食摄入明显偏高的矿物质是（）

A．锌

B．磷

C．钠

D．镁

E．钾

A.尽量少吃甜食

B.勿过量摄入蛋白质

C.每日饮水量2000ml

D.纤维素没营养不需摄

A.维生素BZ（核黄素）

B.维生素A（视黄醇）

C.钙

D.磷

E.脂肪

A.1958.9kJ、3780kJ、5376kJ

B.84.5kJ、216kJ、307.2kJ

C.352kcal、540kcal、1280kcal

D.303.8kcal、645.7kcal、1582.5kcal

E.72.9kJ、155kJ、379.8kJ

A.蛋白质

B.微量元素

C.能量物质

D.矿物质

A.限制饱和脂肪酸摄入

B.增加能量摄入

C.增加蛋白质摄入

D.减少蛋白质摄入