A.细菌都冻死了
B.细菌繁殖很慢
C.没有细菌
D.细菌很少
第1题
D.细菌较少
第2题
A.没有细菌
C.细菌很少
D.细菌都冻死了
第3题
A.细菌繁殖速度慢
B.细细菌已被冻死
C.细菌无法繁殖
D.没有细菌
第4题
A.抑制细菌繁殖
B.不养营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持饭菜的形状和颜色
第5题
第6题
A.细菌和真菌都能形成菌落,无法从菌落上区分细菌和真菌
B.细菌有单细胞的,也有多细胞的,细胞内没有成形的细胞核
C.防腐剂能杀死食品中的细菌,可以大量使用防腐剂防止食品腐败
D.病毒不能独立生活,有些病毒寄生在细菌细胞内
第7题
第8题
A.20~25℃
B.30~37℃
C.50~55℃
D.45~70℃
第9题
A.防止食品受到细菌污染
B.控制细菌生长繁殖
C.杀灭病原菌
D.杀灭食品中的所有细菌
第10题
A.放入冰箱冷冻室
B.腌制成腊肉
C.做成腊香肠
D.煮熟后放在桌子上
第11题
A.细菌繁殖速度慢
B.细菌已被冻死
C.细菌无法繁殖
D.没有细菌
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