空气中的湿度过高对蔬菜的（）有促进作用。

A.光合作用

B.光敏作用

C.褐变作用

D.氧化作用

A.呼吸作用

B.氧化作用

C.分解作用

D.失水

A.失水

B.分解作用

C.氧化作用

D.呼吸作用

A.呼吸作用

B.氧化作用

C.酶作用

D.二氧化碳作用

A.酶

B.氧化作用

C.呼吸作用

D.自身的有机物

A.衰老

B.变色

C.褐变

D.萎焉

A.由接触空气引起的酶褐变

B.有高温和强酸.强碱条件下引起的非酶褐变

C.由抗坏血酸引起的非酶褐变

D.以上都正确

A.热处理

B.硫处理

C.盐腌处理

D.苯甲酸钠防腐处理

A.漂白剂

B.防腐剂

C.漂白、增白

D.防褐变

E.催化剂

A.监督作用

B.依据作用

C.公证作用

D.促进作用