A.黄色、红色蔬菜>绿色蔬菜>无色蔬菜
B.黄色、红色蔬菜>无色蔬菜>绿色蔬菜
C.绿色蔬菜>黄色、红色蔬菜>无色蔬菜
D.无色蔬菜>黄色、红色蔬菜>绿色蔬菜
第1题
A.红色-生肉类;黄色-生家禽类;蓝色-生水产类;绿色砧板-蔬菜;白色-熟食
B.红色-生家禽类;黄色-生肉类;蓝色-生水产类;绿色砧板-蔬菜;白色-熟食
C.红色-生肉类;黄色-生水产类;蓝色-生家禽类;绿色砧板-蔬菜;白色-熟食
D.红色-生水产类;黄色-生家禽类;蓝色-生肉类;绿色砧板-蔬菜;白色-熟食
第5题
A.选购叶类蔬菜时,要求菜叶鲜嫩、肥壮,棵茎整齐
B.选购果类蔬菜时,不要买果实发糠或发蔫的
C.不要购买发芽的土豆
D.通常情况下,颜色越浅的蔬菜营养价值越高
第7题
A.用果蔬清洗剂将蔬菜瓜果浸泡10min左右
B.用果蔬清洗剂将蔬菜瓜果浸泡30min左右
C.用流动水将蔬菜瓜果反复冲洗
D.用盆里的水反复冲洗
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