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脱水制品是将原料经过加工后，根据其()不同，分别进行()、()、()等，再进行()、()，促使原料()，呈()状态的一种方法。

脱水制品是将原料经过加工后，根据其（)不同，分别进行（)、（)、（)等，再进行（)、（)，促使原料（)，呈（)状态的一种方法。

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更多“脱水制品是将原料经过加工后，根据其()不同，分别进行()、()、()等，再进行()、()，促使原料()，呈()状态的一种方法。”相关的问题

第1题

对已经宰杀和初步加工的家禽、家裔、鱼类等整只原料，按照烹调的不同要求，根据其肌肉组织、骨骼的不同部位、不同质量，准确地进行分档切割的方法是叫（)

A.原料初加工

B.分割原料

C.分档取料

D.灵活用料

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第2题

对已经宰杀和初步加工的家禽、家裔、鱼类等整只原料，按照烹凋的不同要求，根据其肌肉组织、骨骼的不同部位、不同质量，准确地进行分档切割的方法是叫（)。

A.原料初加工

B.分割原料

C.分档取料

D.灵活用料

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第3题

根据加工方法和成品状态的不同，一般将糖制品分为()和()两大类。

根据加工方法和成品状态的不同，一般将糖制品分为（)和（)两大类。

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第4题

对已经宰杀和初步加工的家禽、家畜、鱼类等整只原料，按照烹调的不同要求，根据其肌肉组织和骨骼的不同部位进行分档切割称为（)

A.原料初加工

B.分割原料

C.分档取料

D.灵活用料

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第5题

对于需要进行原料气深度脱水的工艺过程，必须采用溶剂脱水法脱水。()参考答案：错误

对于需要进行原料气深度脱水的工艺过程，必须采用溶剂脱水法脱水。（)参考答案：错误

对于需要进行原料气深度脱水的工艺过程，必须采用溶剂脱水法脱水。()

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第6题

瓷砖使用（）经过粉碎、加工、成型、煅烧等过程得到的制品

A．粘土类

B．水泥

C．天然矿物原料

D．其他

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第7题

鲜活原料初步加工中的剖剥环节要求（)。

A.清除所有污物使原料洁净

B.除去不能使用的废料

C.将原料形状修整至美观

D.将原料按用途分别进行分割

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第8题

()是将烟叶原料经过一系列的加工制成符合卷烟要求的烟丝。

（)是将烟叶原料经过一系列的加工制成符合卷烟要求的烟丝。

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第9题

将原料煤分成不同粒级进行分选的方式叫做()。

将原料煤分成不同粒级进行分选的方式叫做（)。

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第10题

卷烟制丝是将烟叶原料经过一系列的加工制成符合卷烟要求的()。

卷烟制丝是将烟叶原料经过一系列的加工制成符合卷烟要求的（)。

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第11题

球团是将细粒物料加工成符合（）要求的块状原料的一种方法，它生产的产品（球团矿）称为人造（）

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