门店的环境由于商场原因,夜班上客时垃圾味道比较大。影响到顾客就餐,你作为门店负责人,应该怎么做（）

A.把菜品根据价钱和所带的食材的份量来决定留多少样品

B.帮顾客把鲍鱼拿到后厨清洗干净

C.告知顾客由于食品安全问题,提醒顾客下次就餐时不要自带菜品来就餐

A．首先给邻桌顾客道歉

B．其次喊保洁或者周边的搭档处理现场卫生

C．接着合理运用授权进行弥补并进行上报负责人

为门店刚安排消杀,店经理认为肯定不可能有老鼠,一定是顾客在找事,然后就和顾客说,我们店不可能有老鼠,结果顾客愤愤而走,而且在网络上进行曝光。之后总公司人员到门店调查,确实在门店抓到了老鼠。根据此案例,你认为店经理的正确做法是什么()

A.对门店是否有老鼠进行调查

B.真诚道歉,安抚好顾客,做好弥补工作

C.找专业消杀公司进行灭鼠

A．做优惠方案,时间段定在白班低峰期和深夜班就餐时间

B．深夜班对小料台上的水果凉菜对比白天更具诱惑力,从而吸引深夜消费顾客

C．每来一桌顾客值班经理都要亲自接待,更好的分析顾客个性化需求,提供恰到好处的服务,同时后堂出品标准和快速准确要达标,带员工多做感动案例,抓顾客

D．对大街上来往的每辆出租车司机根据需求发放礼品或者饮料。做到间接性宣传,门口显眼处另外放置营业时间例如22小时等、对周边和附近小区里开设闭店较晚的各行门店进行宣传

E．提前结束深夜班,不开放深夜班。门店只有白班

店用餐的顾客物业以海底捞停业整顿为由,拒绝了很多顾客到店,门店生意瞬时下滑且顾客纷纷提出投诉。作为店经理,你如何处理（）

A．积极配合物业整改线路并承担相应损失

B．及时上报并邮件报备相关部门

C．安排人员在商场主要入口处做好解释工作并合理授权

D．门店入口处张贴致歉信,可以给顾客提供免费底料让客人在家做

E．邀请重要顾客到附近姐妹店或者同行用餐,并报销费用

F．与物业积极沟通使用备用电源,撤回停业整顿书,保证顾客满意率。逢年过节物业人员和外部关系职能部门店经理一定要做好维护,处理好与他们之间的关系

A.首先分析门店拓店不顺利的原因，根据原因制定相应的解决办法

B.相关人员沟通，了解其内心想法，做好亲情化

C.跟相关人员沟通目前面临的困难，增强团队的主人翁意识，劲往一处使，尽快拓店

A.门店销售环境的整理和维护

B.接待顾客，向顾客介绍和销售商品

C.分析销售数据

D.为顾客退换货提供服务

点的位置,在入座之后就开始哭,迟迟止不住眼泪,后来通过电话中讲解的内容得知,这位女士与男朋友分手了,因此心情特别不好,这时作为门店的店经理你应该如何做呢()

A.用心服务但不过多打扰

B.放置小熊陪伴顾客

C.赠送顾客笑脸果盘

A．联系李小姐致歉,询问其身体情况

B．按照门店疑似食物中毒流程了解基本信息

C．根据情况相应进行弥补

D．跟踪事情进度,做好回访工作

A.宣讲当下情况，并作为门店负责人一定会改变现状的决心，列出具体计划，给员工坚定信心，并且明确工作方向

B.抓桌数，对内主抓服务，培训员工岗位技能，用服务吸引增加回头客；与周边学校、KTV、电影院等谈合作，予以一定的优惠折扣，拉升客源

C.平时工作中对做的好的员工多奖励，对于做的不好的，多引导，沟通。鼓舞士气，把员工激情激励出来

D.每天关注员工计件，再协调岗位，前堂可关区域，保证一部分员工拿到高工资，剩余部分就学岗位，争取一岗多能，顶岗拿到高工资

E.安排优秀员工去其他优秀门店学习