有顾客自带鲍鱼到门店就餐,但是鲍鱼很贵要让顾客不在门店吃顾客说会坏了的,吃的话门店要留样100克,会导致顾客不满意。如果你是店经理,你该怎么做（）

为门店刚安排消杀,店经理认为肯定不可能有老鼠,一定是顾客在找事,然后就和顾客说,我们店不可能有老鼠,结果顾客愤愤而走,而且在网络上进行曝光。之后总公司人员到门店调查,确实在门店抓到了老鼠。根据此案例,你认为店经理的正确做法是什么()

A.对门店是否有老鼠进行调查

B.真诚道歉,安抚好顾客,做好弥补工作

C.找专业消杀公司进行灭鼠

A．门店负责人与商场物业沟通协商,费用分摊,保证顾客的满意率

B．针对顾客做好相应授权

C．解决未果,上报公司

A.门店销售环境的整理和维护

B.接待顾客，向顾客介绍和销售商品

C.分析销售数据

D.为顾客退换货提供服务

十分钟后,距离叫到顾客排号时间仍然比较长,但考虑到顾客有八十多岁老人和小朋友,就优先为顾客安排餐位,顾客入座后非常不满意,怀疑是不是就是因为门店把前面的顾客也有插队情况所以自己才会等这么久,作为门店负责人你该怎么办（）

A．向顾客解释由于等坐时间较长处于对老人和小孩儿的考虑,才只针对本桌顾客进行了优先,并不是对所有顾客有先,争取顾客的理解

B．授权进行弥补。告知顾客可网上或者电话订餐排号以减少等坐时间,送上自己名片互留联系方式,方便下次联系

C．培训门迎组伙伴此案例及相关解释和处理的方法,以免再次发生类似案例

A.200克,24小时

B.200克,48小时

C.100克,48小时

D.100克,24小时

店用餐的顾客物业以海底捞停业整顿为由,拒绝了很多顾客到店,门店生意瞬时下滑且顾客纷纷提出投诉。作为店经理,你如何处理（）

A．积极配合物业整改线路并承担相应损失

B．及时上报并邮件报备相关部门

C．安排人员在商场主要入口处做好解释工作并合理授权

D．门店入口处张贴致歉信,可以给顾客提供免费底料让客人在家做

E．邀请重要顾客到附近姐妹店或者同行用餐,并报销费用

F．与物业积极沟通使用备用电源,撤回停业整顿书,保证顾客满意率。逢年过节物业人员和外部关系职能部门店经理一定要做好维护,处理好与他们之间的关系

点的位置,在入座之后就开始哭,迟迟止不住眼泪,后来通过电话中讲解的内容得知,这位女士与男朋友分手了,因此心情特别不好,这时作为门店的店经理你应该如何做呢()

A.用心服务但不过多打扰

B.放置小熊陪伴顾客

C.赠送顾客笑脸果盘

,店经理不好意思驳顾客的面子,就坐下来跟顾客吃喝达两个小时,直到顾客离开。在结账的时候,店经理说这桌饭算他请的,并将这桌饭钱报销到公司的账上。第二天又有老顾客招呼店经理喝酒,店经理仍然陪着顾客吃喝很久,并给老顾客免了单。经公司核查以上属实,请问案例中的店经理犯了什么错误()

A.没有以身作则,起好带头作用

B.没有分清工作中的主次

C.顾客是一桌一桌抓的,对待顾客要亲力亲为,而不是靠喝酒把生意拉起来

D.违反了《禁令管理办法》

需要一盘苏子叶,但是后堂并没有苏子叶,而且到附近市场看了也没有苏子叶,作为后堂经理的你,如何处理()

A.向顾客道歉

B.告知顾客我们没有苏子叶了,下次来就餐再看看吧

C.询问顾客是否方便留下电话和地址,下来给顾客邮寄过去

北京某门店一位五星老顾客是四川人,很喜欢吃泥鳅,某天来门店就餐发现菜单上面没有泥鳅,然后大发雷霆,要求见店经理,今天必须吃到泥鳅,如果你是店经理应该怎么办（)

A.首先真挚的向顾客道歉,安排员工通过正规的渠道购买

B.既然顾客是五星顾客还是很支持海底捞的,真诚给顾客讲清楚情况;不能违反公司食品安全制度

C.把名片留给顾客,告知老顾客下次过来提前告知我们,提前准备

D.今天用餐赠送果盘或者其他优惠,做好弥补