A.生产环境的检验
B.原辅料的检验
C.食品加工、储藏、销售储环节的检验食品加工、储藏
D.包装的检验
第1题
A.食品的加工过程
B.产品贮存情况
C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期
D.产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果
第2题
A.食品的名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.检验合格证号
D.销售日期以及购货者名称、地址、联系方式
第4题
A.监督抽检
B.委托检验
C.隐患筛查
D.进出口检验
E.食品安全风险监测和评估
第6题
A.采购储藏、食品生产、食品消费
B.原料切配、食品生产、食品消费
C.采购储藏、制成工艺、食品销售
D.原料切配、制成工艺、食品销售
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